伝統に培われた老舗の味、上州/群馬の名品、みそ漬のたむらやのホームページです。

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海の幸
つぶ貝みそ漬 ※
つぶ貝みそ漬
価格  
税込 ¥784
内容量 160g
総重量 170g
賞味期限 7日(賞味期限にかかわらず、早めにお召し上がりください)
発送方法 クール便
原材料
つぶ貝(北海道)
みそ、糖類(ブドウ糖、オリゴ糖)、米発酵調味液、りんご酢、発酵調味料、しょうゆ、/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・りんごを含む)
軽減税率(8%)対象商品
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北海道・十勝沖で旬の時期に水揚げされた「灯台つぶ貝」を新鮮な内にボイル・冷凍!
旬の旨味をとじ込めた逸品にしあげました。
白味噌の風味と、磯の香りが絶妙に調和され、もっちりした歯ごたえが食欲をそそります。
 
「たむらや」がみそ漬に合う海の幸として選んだのは”つぶ貝”
アワビやサザエなどに比べ食感はやわらかく、しかも適度な歯応えがある。淡白な味ながらほのかな甘みと旨味がある。
それらの特色が、みそ漬にするとすべて「おいしさ」に結晶します。
もとよりそのおいしさは「たむらやのみそ漬」だからこそ。
厳選した白みそをベースに、たむらやオリジナル味噌「さざれ石」を合わせ、みその風味がつぶ貝そのものの旨味とあいまって、ほかの食材では得られない独特のおいしさを奏でるのです。
 
大地で育った米や麦、大豆が醸し出すみその風味。潮の流れに洗われたつぶ貝の磯の香り。
その出会いは、ひとえに「美味を食す」という歓びに昇華します。
お召し上がり方
・お好きな厚さにスライスして、お召し上がり下さい。
・みそ漬ですので、下味要らず! 和え物や、フライにするのもオススメです。

お召し上がり方
レシピ紹介
レシピ紹介
この商品のクチコミ

酒のつまみ

毎年親戚一同が集まるお正月、手軽につまみとなる物はないかと探していたところ、目に留まり購入しました。絶妙な歯ごたえと味噌との相性がバッチリ! 大変好評で、お酒がすすみました。
 (40代 男性)