つぶ貝みそ漬とえのき茸のピザ
No.364
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  3個 大さじ1 にんにく（チューブ） 少々 マヨネーズ 大さじ1 えのき茸 1/2株 ミックスチーズ たっぷり ピザ生地（クリスピータイプ） 1枚 わかぎor小ねぎ たっぷり (1人分) |
① つぶ貝みそ漬は、厚さ5mmほどにスライス、えのき茸は根元を切り落とし半分に切る
② つぶ貝漬け味噌とにんにく、マヨネーズを合わせる
③ ピザ生地に②を塗り、つぶ貝みそ漬、えのき茸をのせ、最後にミックスチーズを
たっぷりのせる
④ オーブントースターで、チーズに焼き色がつくまで焼く
⑤ 焼きあがったピザに、小口切りにしたわけぎを、たっぷりのせる
・濃厚な味わいのつぶ貝みそ漬を使った、お手軽な和風ピザ！
サクサクのクリスピー生地と、もっちりした食感のつぶ貝みそ漬＆えのき茸
にんにくの効いた味噌マヨ風味のソースが絶妙です。
止まらなくなる危険ピザ！
・具材はお好みで、きのこの種類を増やしてもOKです。
🌟ポイント
ソースに、つぶ貝みそ漬の漬け味噌を加えることで旨味が増します。
＊《みそデリ スープの素》で、もう1品いかがですか。
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