焼くだけでも美味しい豚肉を、”特製味噌”に漬けた贅沢。双方が上質でなければ、味のバランスがとれません。肉質がきめ細かく、お餅のような豚肉「和豚もちぶた」。脂身もクセがなく、さっぱりしています。
魚の味噌漬けなどと合わせたセットもございます。
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＜無料＞
・手提げ袋（ご注文の際にご希望された方）
・のし （ご注文の際にご希望された方）
手提袋、のしをご希望の方に無料でお付けいたします。ご注文時に指定ください。
※ 化粧箱を包装紙で包んだ形でお届けいたします。
柔らかな肉質の和豚もちぶたは、冷めても美味しい豚肉です。
焼く場合は、味噌が焦げやすいのご注意ください。
漬け味噌は、軽く洗うかぬぐいます。
片面に焼き色がついたら、裏返し蒸し焼きにすると上手に焼けます。
「もちぶた」とは、昔から言い習わされてきた言葉で、一般的に「もちもちした質感をもつ品質のよい豚肉」のこと。
お餅のようにきめ細かくやわらかい肉質で、さっぱりとクセのないおいしさが特色です。
「和豚もちぶた」はとくに、豚肉の理想の条件、すなわち、色（美しいツヤのあるピンク）・脂肪（白くツヤがある）・きめ（細かく、なめらか、自然のしまり）・食味（やわらか、ジューシー）、これらの良さをすべて備え、もちぶたの中でも最高級の豚肉として知られています。
たむらやの和豚もちぶたみそ漬は、これ以上ない贅沢な素材に恵まれ、長年培ったみそ漬のノウハウを活かし、ほかには無いおいしさを極めたたむらや独自の「豚肉のみそ漬」になっています。
冷めても、やわらか、おいしい。ごはんがすすむ人気のひと品です。
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