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オリジナルレシピ集

生姜とにんにくの切り干し大根ナムル ホットサンド

No.399

生姜とにんにくの切り干し大根ナムル ホットサンド
材料
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作り方
① ナムルのタレは、合わせておく
② 切り干し大根を、水で戻し(シャキシャキ感を残す)よく絞る
③ 甘酢らっきょうは、うす切りにする
④ ボールに甘酢らっきょうと漬け汁を入れ、②を和える
⑤ その後から、ナルムのタレと粉唐辛子を入れ、よく和える
⑥ 食パンの片面にバターを塗り、⑤と輪切りにした「たまごみそ漬」、ミックスチーズを
 のせて、ホットサンドメーカーで焼き色がつくまで焼く

一口メモ
・生姜とにんにくの2種類のナムル 切り干し大根編のアレンジです。
・切り干し大根ナムルの甘辛さと、たまごみそ漬とチーズのコクが後引く旨さです。
 切り干し大根ナムルが水っぽくないのもGoodです。
 
🌟アレンジ

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