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オリジナルレシピ集

生姜とにんにくの2種類のナムル 切り干し大根編

No.397

生姜とにんにくの2種類のナムル 切り干し大根編
材料
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作り方
① ナムルのタレは、合わせておく
② 切り干し大根を、水で戻し(シャキシャキ感を残す)よく絞る
③ 甘酢らっきょうは、うす切りにする
④ ボールに甘酢らっきょうと漬け汁を入れ、②を和える
⑤ その後から、ナルムのタレと粉唐辛子を入れ、よく和える

一口メモ
・調味料を少なく、簡単にナムルが作れるレシピです。
 乾物の常備品「切り干し大根」のナムルは、甘酢らっきょうを使い
 甘辛仕上げにしています。
 
🌟アレンジ

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