生姜とにんにくの2種類のナムル 切り干し大根編
No.397
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  切り干し大根（戻し） 60g 3〜4粒 大さじ2 粉唐辛子 60g ー ナムルのタレー 大さじ2 ごま油 大さじ2 小ねぎ 2本 炒りごま 適量 (2人分) |
① ナムルのタレは、合わせておく
② 切り干し大根を、水で戻し（シャキシャキ感を残す）よく絞る
③ 甘酢らっきょうは、うす切りにする
④ ボールに甘酢らっきょうと漬け汁を入れ、②を和える
⑤ その後から、ナルムのタレと粉唐辛子を入れ、よく和える
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