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唐辛子にんにくの冷や奴
No.210
唐辛子にんにく
大さじ2
豆腐
1/2丁
(1人分)
①豆腐は一口大のサイコロ切りにする
②器に盛り、唐辛子にんにくをたっぷりかける
・みそ漬ふりかけ唐辛子にんにくは、細かく刻んだ大根みそ漬に、七味にんにくを加えた
風味豊かなピリ辛味
・いつもの冷や奴も、豆腐の切り方をかえると、食感も違ってきます
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