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![オリジナルレシピ集](/images/home/info_recipe.jpg)
みそ漬ふりかけの肉巻きおにぎり
No.169
![](/images/home/recipe/recipe_head.gif)
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![]() ![]() 20g ![]() 20g ![]() ごはん 400g ![]() 大葉 4枚 ![]() 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 150ほど ![]() ごま油 適量 ![]() 調味料 ![]() しょうゆ 大さじ2 ![]() 砂糖 大さじ2 ![]() みりん 大さじ1 ![]() 日本酒 大さじ1 ![]() (2人分) |
![](/images/home/recipe/recipe_foot.gif)
![作り方](/images/home/info_recipe02_ttl01.gif)
① 調味料は混ぜ合わせておく。
② 大葉は、せん切りにする。
③ ごはんを半量に分け、1つには《ふりかけ生姜》と大葉を混ぜ
1つには《しその実あられ》と大葉を混ぜる。
④ ③をそれぞれ食べやすい大きさに丸め、豚肉で包む。
⑤ フライパンにごま油をひき、④を転がしながら焼く。
⑥ 豚肉に充分火が通ったら、①の調味料を入れ、汁気がなくなるまで
全体に絡めるようにする。
![一口メモ](/images/home/info_recipe02_ttl02.gif)
ごはんとおかずが1つになったレシピ。
アウトドアなら、鉄板で焼いて応用できます。
甘辛いタレと豚肉の香ばしさが、混ぜごはんに良く合います。
お弁当にもおすすめです。
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