伝統に培われた老舗の味、上州/群馬の名品、みそ漬のたむらやのホームページです。

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みそ漬大根150g ※
みそ漬大根150g
価格  
税込 ¥589
内容量 150g
総重量 220g
賞味期限 おおよそ60日
発送方法 常温発送
原材料
大根(国産)
漬け原材料[みそ、糖類(ブドウ糖、オリゴ糖)、しょうゆ、米発酵調味液、発酵調味料、りんご酢、酵母エキス〕/調味料(アミノ酸)、酢酸(Na)、pH調整剤、唐辛子抽出物、ホップ、(一部に、大豆・小麦・りんごを含む)
軽減税率(8%)対象商品
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味噌漬けの大定番!

冬のおとずれが教えてくれる大根の旬。
旬に収穫した大根ならではの柔らかい繊維と心地良い歯応えが人気の秘密。
一段と甘味を増したおいしさをそのままに、いくつもの工程を経てオリジナルのみそに漬け込みました。国産大根を使用しています。

内容量200g・320gもございます。
大根 200g(784円)
大根 320g(1,137円)

大容量が送料無料!(各150g)
 
【たむらや公式YouTube】
たむらやのみそ漬大根で使っている大根の栽培風景を撮影しました!
契約農家の広大な畑に大根がびっしり! 育成~収穫~みそ漬工場を一気にご覧ください♪
【メディア初公開】たむらやの大根ができるまで - YouTube
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【企業秘密】たむらやの大根みそ漬ができるまで【工場に潜入

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【14:00までのご注文】
当日に発送いたします。
関東・東北・関西・中部・北信越 : 注文日に対して翌日お届け
北海道・中国・九州・沖縄     : 注文日に対して翌々日お届け(中1日)

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関東・東北・関西・中部・北信越 : 注文日に対して翌々日お届け(中1日)
北海道・中国・九州・沖縄     : 注文日に対して3日後にお届け(中2日)

※ 日曜日は定休日になります。土曜日14:00以降のご注文、日曜日ご注文の商品は、翌月曜日の発送となります。
※ 着時間のご指定をいただけます ⇒ 午前中/14:00~16:00/16:00~18:00/18:00~20:00/19:00~21:00
※ 着日のご指定をいただけます。


<送料のご案内>

60サイズ
関東/中部/北信越/南東北・・760円
関西/北東北・・・・・・・・・820円
中国/四国・・・・・・・・・・900円
北海道/九州・・・・・・・・・990円
沖縄・・・・・・・・・・・・・1,290円

80サイズ
関東/中部/北信越/南東北・・870円
関西/北東北・・・・・・・・・950円
中国/四国・・・・・・・・・・1,060円
北海道/九州・・・・・・・・・1,150円
沖縄・・・・・・・・・・・・・1,830円

※ 100サイズ、120サイズ、140サイズもございます。
※ コレクト便(代引き)は、手数料330円(2kg未満)、660円(2kg~5kg)が別途かかります。
※ クール便(冷蔵品)は、別途220円追加になります。(60・80サイズの場合)
※ 冷凍便(冷凍品)は、常温品、冷蔵品と同梱できません。単独での発送になります。

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【群馬のみそ漬屋・たむらやの想い】

創業百三十四年、変わらぬ思い

明治二十三年の創業以来、急がず、焦らず、手間を惜しまず、漬物を作り続けております。

土から生まれる、たむらやの漬物――――
原料の野菜の品質は重要です。
良い土がなければ、美味しい漬物をつくることができません。
その思いを伝えるために、たむらやの主な原料野菜は契約農家で栽培されます。

みそ漬づくりは、味噌づくりから――――
みそ漬に使われる味噌は、「オリジナル味噌 さざれ石」です。
米麹と麦麹の合わせ麹で、米の甘さと麦の芳香が特徴。
この味噌を使ったみそ床に、じっくりと漬け込み熟成させます。

一汁三菜一漬物の提案
日本の伝統的な和の食卓は、ご飯と汁物にお菜三品。
漬物はむかしから、食卓にあるとほっとする存在。たむらやは伝統にとらわれず、新しい発想で食卓を彩るご提案をし続けます。
お召し上がり方
【基本のお召し上がり方】
・漬け味噌を洗い流すか軽くぬぐってから、薄切りにする。
 ご飯はもちろん、お茶うけ、お酒のお供に漬け味噌も使えます。
・一口大に切った野菜を漬け込んで “みそ風味の一夜漬け”に。
・ “かくし味”として、炒め物や汁ものに加えるのもおススメです。

《漬け味噌》とは
野菜のみそ漬と一緒に入っている味噌です。
オリジナル味噌「さざれ石」をベースに調合した味噌は、野菜からの旨味も加わり奥深い味わいです。
豆腐やサラダにかけたりしても美味しいです。
お召し上がり方
レシピ紹介
レシピ紹介
この商品のクチコミ

いただきました

手土産でいただきました。とてもおいしかったです。しょっぱそうなイメージがありましたが、薄く切ったらそんなことなかったです。ご飯と食べる時、ビールのつまみで食べる時、お茶漬けにする時などで、自分で厚みを調節できるのが良いです。
 (30代 男性)