みそ漬ふりかけの肉巻きおにぎり
No.169
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① 調味料は混ぜ合わせておく。
② 大葉は、せん切りにする。
③ ごはんを半量に分け、1つには《ふりかけ生姜》と大葉を混ぜ
1つには《しその実あられ》と大葉を混ぜる。
④ ③をそれぞれ食べやすい大きさに丸め、豚肉で包む。
⑤ フライパンにごま油をひき、④を転がしながら焼く。
⑥ 豚肉に充分火が通ったら、①の調味料を入れ、汁気がなくなるまで
全体に絡めるようにする。
ごはんとおかずが1つになったレシピ。
アウトドアなら、鉄板で焼いて応用できます。
甘辛いタレと豚肉の香ばしさが、混ぜごはんに良く合います。
お弁当にもおすすめです。
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