レンジで簡単!角煮のオムライス風
No.337
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小さじ1 1枚 ごはん 80g 鶏卵 2個 マヨネーズ 小さじ2 砂糖 小さじ1 (1人分) |
①豚の角煮は、1cm角に切る
②耐熱容器に、ごはん・①の角煮と煮汁を入れ、電子レンジ600Wで約1分加熱し、
みそ漬ふりかけ 生姜を混ぜ合わせる
③鶏卵とマヨネーズ・砂糖を混ぜ合わせ、ラップを敷いた耐熱皿に丸く広げ
電子レンジ600W 約1分加熱する
(鶏卵が固まらないようなら、加熱時間をのばす)
④③のたまご焼きに、②のごはんをのせ、たまご焼きで包む
・豚の角煮ごはんは、生姜みそ漬が入っているので、後味さっぱりです。
・電子レンジだけで作れるので、材料があれば、すぐに出来上がります!
🌟卵焼きは、きれい広がって固まらない場合は、スクランブルエッグ風にしてもOK!