冷やし中華 たまごみそ漬のせ
No.252
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① たまごみそ漬・琥珀らっきょうは、くし切り。
② いんげんは茹でて、食べやす大きさに切り、にんじんはせん切り。
③ 市販の冷やし中華の麺を茹でる。
④ 皿に麺を盛り、たまごみそ漬・琥珀らっきょう・いんげん・にんじんを添え、
冷やし中華のタレをかける。
・具材の準備が面倒な時に、オススメです。
・酸味を強くしたい時は、琥珀らっきょうの漬けダレをかけると
食欲のない時でも、さっぱり食べられます。
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