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オリジナルレシピ集

至福のお茶漬

No.115

至福のお茶漬
材料
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作り方
① 二段仕込・大根と胡瓜は、薄く切る。
② 日本茶は、濃いめに入れる。
③ 器にごはんを盛り、みそ漬をのせる。
④ 日本茶を注ぐ。

一口メモ
・みそ漬と日本茶だけの、とてもシンプルなお茶漬です。
 シンプルだからこそ、二段仕込みそ漬の奥深い味わいが際立ちます。
・日本茶は、煎茶や深蒸し煎茶が、おすすめです。