豆入り炒り卵と胡瓜みそ漬のサンド
No.037
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① 胡瓜みそ漬は薄くスライスし、ミニトマトは半分に切る
② ボールに、鶏卵・砂糖・塩と、ミックスビーンズを入れ、
フライパンを熱して、植物油を敷いて、炒りたまごをつくる
③ ロールパンに切り目を入れ、バターを塗りサラダ菜を1/2枚と
炒り卵・胡瓜みそ漬・トマトの順にはさみ
最後に、マヨネーズをかける。
・胡瓜みそ漬の歯ざわりが、良いアクセンになります。
・みそ漬なので、ちょっと和風なロールパンサンドになります。
・豆入り炒り卵なので、ボリュームもあります。
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