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胡瓜みそ漬のたまごサンド
No.096
胡瓜みそ漬
30ｇ
ゆで卵
2個
マヨネーズ
適量
パセリ
少々
バター
少々
食パン(8枚切り)
4枚
(2人分)
① ゆで卵は、粗くみじん切り。パセリはみじん切り。
② 胡瓜みそ漬は、うすく小口切り。
③ ボールに①とマヨネーズを入れ、かき混ぜる。
④ 食パンは片面のみトーストし、焼いていない面にバターをぬる。
⑤ ④に③をぬり、その上に胡瓜みそ漬をのせ、食パンではさむ。
⑥ 食べやすい大きさに切る。
・胡瓜みそ漬の味だけで、味付け不要。
パリパリした胡瓜の食感が、食欲をそそります。
