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![オリジナルレシピ集](/images/home/info_recipe.jpg)
茄子のおひたし みそデリ風
No.346
![](/images/home/recipe/recipe_head.gif)
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![]() ![]() 大さじ2〜3 ![]() たっぷり ![]() 茄子 2本 ![]() お湯 200cc ![]() ごま油 小さじ1 ![]() 水 500〜600cc ![]() (2人分) |
![](/images/home/recipe/recipe_foot.gif)
![作り方](/images/home/info_recipe02_ttl01.gif)
① 茄子は皮を剥き、ラップで軽く包み、600W2分〜2分半加熱する
茄子がやわらかくなったらOKです
② ①の茄子を縦4〜6等分にし、横に半分に切る
③ 保存容器に、スープの素を入れ、熱湯を注ぎかき混ぜる
④ ②とごま油を入れて、冷蔵庫に入れて味を染み込ませる
⑤ 器に盛り、生姜の佃煮風を、たっぷりのせる
![一口メモ](/images/home/info_recipe02_ttl02.gif)
みそ漬を使った新感覚のスープの素!
すりおろした「大根みそ漬」と、野菜だけで作った「野菜ダシ」をたっぷり使いました。
隠し味には、オリジナル味噌「さざれ石」を使用して、味に深みを出しています。
🌟ポイント1
お湯を注ぐだけ
そのままでも、具材を入れても、簡単に美味しくいただけます。
🌟ポイント2
美味しく健康をサポート
3つの栄養サポート成分を配合!
1・シールド乳酸菌M-1 → 健康力をサポートする乳酸菌
2・食物繊維 →日本人に不足がちな食物繊維、腸内での移動がゆるやかな
水溶性食物繊維(難消化性デキストリン)を配合
3・コラーゲン →安全性が高いと言われている、フィッシュドコラーゲンを使用
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・スープの素を使った《みそ風味のおひたし》
・茄子は加熱したら、すぐにスープに浸してください。
・たっぷりのせた、生姜の佃煮風がアクセント。
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