


ネバネバピリッ辛うどん
No.129

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![]() ![]() お好きなみそ漬 20g ![]() うどん・細麺 100g ![]() 山いもみそ漬 30g ![]() オクラ 1/2本 ![]() ミニトマト 3個 ![]() ピリッ辛つゆ ![]() 麺つゆ 適量 ![]() 和からし 小さじ1 ![]() ごま油 大さじ1/2 ![]() (1人分) |


① うどんを茹でる。
② お好きなみそ漬はみじん切り。山いもみそ漬は、さいの目切り。
オクラは茹でて小口切り。ミニトマトは4等分に切る。
③ ボールに麺つゆを入れ、好みの薄さに希釈する。
④ ③に残りのピリッ辛つゆの材料を加え、よく混ぜ合わせる。
⑤ 茹であがったうどんを皿に盛り、②の具をのせ、④のつゆをかける。
