生姜みそ漬と長ねぎのパスタ
No.124
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① 生姜みそ漬はせん切り。長ねぎは斜め切り。油揚げは3mm幅、にんにくはみじん切り。
② スパゲッティを固めに茹でる。
③ フライパンにごま油をひき、長ねぎ・油揚げ・にんにくを炒める。
④ ③に茹で上がったスパゲッティと生姜みそ漬を入れ、炒める。
⑤ 仕上げに、生姜みそ漬の漬け味噌を加え、味を整える。
⑥ 皿に⑤を盛り付け、七味唐辛子をかける。
・生姜みそ漬で味付けする、和風パスタです。
長ねぎの甘みと、生姜みそ漬の風味が良く合います。
塩味が足りない場合は、生姜みそ漬の漬け味噌を足してください。
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