胡瓜みそ漬とキャベツのオイスターサラダ
No.101
|
|
|
① 寒仕込・胡瓜は、薄く小口切り。
② キャベツは、ざく切りにし、軽く茹でる。
③ ボールに、軽く絞った②と①を入れ、混ぜ合わせる。
④ 別のボールで、マヨネーズとオイスターソースを混ぜる。
⑤ 器に③を盛り、缶詰から牡蠣を取り出し、パセリと一緒に散りばめる。
⑥ ④のドレッシングをかける。
② キャベツは、ざく切りにし、軽く茹でる。
③ ボールに、軽く絞った②と①を入れ、混ぜ合わせる。
④ 別のボールで、マヨネーズとオイスターソースを混ぜる。
⑤ 器に③を盛り、缶詰から牡蠣を取り出し、パセリと一緒に散りばめる。
⑥ ④のドレッシングをかける。
・ キャベツが、たっぷり食べられる1品です。
・ 寒仕込・胡瓜が、キャベツと牡蠣を調和させます。
・ 寒仕込・胡瓜が、キャベツと牡蠣を調和させます。
牡蠣の缶詰は、《スーモクオイスター》が手に入れば、
一段と美味しくなります。
copyright (C) Tamuraya,Co.ltd