伝統に培われた老舗の味、上州/群馬の名品、みそ漬のたむらやのホームページです。

贈答品・寒仕込
寒仕込8 ※
寒仕込8
価格  
税込 ¥7,050
内容量 1,140g
総重量 1,960g
賞味期限 おおよそ60日
発送方法 常温発送
原材料
原材料は国産。寒仕込大根・胡瓜・茄子・生姜 各2袋(各150g/1袋)のセットです。17%~22%の減塩タイプ(当社みそ漬比)
 
 大根みそ漬:大根(国産)、漬け原材料[みそ、糖類(ブドウ糖、オリゴ糖)、米発酵調味液、りんご酢、しょうゆ、魚醤]/調味料(アミノ酸)、酢酸Na、pH調整剤、唐辛子抽出物、(一部に小麦・大豆・りんご・魚介類を含む)  
 
胡瓜みそ漬:胡瓜(国産)、漬け原材料[みそ、糖類(ブドウ糖、オリゴ糖)、米発酵調味液、りんご酢、しょうゆ、魚醤]/調味料(アミノ酸)、酢酸Na、pH調整剤、唐辛子抽出物、(一部に小麦・大豆・りんご・魚介類を含む)  
 
茄子みそ漬:茄子(国産)、漬け原材料[みそ、糖類(ブドウ糖、オリゴ糖)、米発酵調味液、りんご酢、しょうゆ、魚醤]/調味料(アミノ酸)、酢酸Na、pH調整剤、唐辛子抽出物、(一部に小麦・大豆・りんご・魚介類を含む)  
 
 生姜みそ漬:生姜(国産)、漬け原材料[みそ、糖類(ブドウ糖、オリゴ糖)、米発酵調味液、りんご酢、しょうゆ、魚醤]/調味料(アミノ酸)、酸味料、酢酸Na、pH調整剤、唐辛子抽出物、(一部に小麦・大豆・りんご・魚介類を含む)
軽減税率(8%)対象商品
dot_line
原材料は国産です。寒仕込大根・胡瓜・茄子・生姜 各2袋(各150g/1袋)のセットです。
漬け込みから仕上げまで「寒仕込み」にこだわりました。
一定した低温管理の為、下漬の段階から贅沢に味噌を使っています。

17%~22%の減塩タイプです。(当社みそ漬比)

【寒仕込み】
たむらやの漬物は基本的に「低温発酵」で、じっくり時間をかけてつくられます。
とくに寒い時期限定で低温管理を徹底し、ゆっくりと熟成させたみそ漬。

じっくり・ゆっくり時間をかけて熟成された「寒仕込みそ漬」。深みのある、まろやかな味に仕上がっています。  

<無料>
・包装
・手提げ袋(ご注文の際にご希望された方)
・のし   (ご注文の際にご希望された方)

<内容>

4種類の野菜がミックスされた袋詰もございます。
プチギフトにも、おすすめです!
寒仕込ミックス

オリジナルレシピ集
 みそ漬を使った、簡単・時短レシピが多数掲載されています。
お召し上がり方
【基本のお召し上がり方】
・漬け味噌を洗い流すか軽くぬぐってから、薄切りにする。ご飯はもちろん、お茶うけ、お酒のお供に漬け味噌も使えます。
・一口大に切った野菜を漬け込んで “みそ風味の一夜漬け”に。
・ “かくし味”として、炒め物や汁ものに加えるのもおススメです。

《漬け味噌》とは
野菜のみそ漬と一緒に入っている味噌です。
オリジナル味噌「さざれ石」をベースに調合した味噌は、野菜からの旨味も加わり奥深い味わいです。
豆腐やサラダにかけたりしても美味しいです。

二種類の味噌を使用しているため風味が豊かで重層感があり、それでいて塩分を低く抑えてありますので、思いのほかライトな口あたりです。

ご飯はもちろん、日本茶とともにお茶請けとしてお召しあがりください。
ビールのお供にも良いですね。普段から薄味がお好みの方には「寒仕込み」をオススメします。  
お召し上がり方