ブロッコリーと漬物タルタルソースのチーズ焼き
No.389
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  ブロッコリー 1/2株 1個 ミックスチーズ 適量 ー漬物タルタルソースー 10g 1/2個 3個 大さじ1 マヨネーズ 大さじ2 (2人分) |
① ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、加熱する
② たまごみそ漬は、輪切りにする
③ 漬物タルタルソースを作る
胡瓜みそ漬、琥珀らっきょうは粗みじん切り、たまごみそ漬はつぶし
マヨネーズと琥珀らっきょうの漬け汁を入れ、混ぜ合わせる
④ 耐熱容器に、ブロッコリー→たまごみそ漬→漬物タルタルソース→ミックスチーズの
順に重ね、オーブントースターでチーズに焼き目がつくまで焼く
・ホワイトソースやマヨネーズとは、ひと味違ったチーズ焼きです。
ー漬物タルタルソースー
漬物を具材にしたタルタルソースは、調味料はマヨネーズだけ！
みそ漬のコクとらっきょうの酸味が、マヨネーズと良く合います。
漬物タルタルソースを使ったアレンジレシピはこちら⬇︎
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