碧葉【あおば】 ※
| 価格 | ： | |
| 税込 ￥5,190 | ||
| 内容量 | ： | 890g |
| 総重量 | ： | 1,530g |
| 賞味期限 | ： | 別途記載 |
| 発送方法 | ： | 常温発送 |
| 原材料 | ： |
甘酢らっきょう：らっきょう（国産）、漬け原材料（砂糖、りんご酢、水あめ、食塩）／調味料(アミノ酸) 保存料(ソルビン酸K)
（一部に、りんごを含む）
みそ漬の詳細は単品ページに記載
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| ※ | ： | 軽減税率(8%)対象商品 |
原材料はすべて国産。寒仕込大根・胡瓜・茄子・生姜、みそ漬ふりかけ大根、ごぼうみそ漬、甘酢らっきょうのセットです。
二種類の味噌を使い、極寒の時期に漬け込み、ゆっくりと熟成させた【寒仕込みそ漬】と漬物のセット。
下漬から味噌を使用、深くまろやかな味わいです。
＜無料＞
・包装
・手提げ袋（ご注文の際にご希望された方）
・のし （ご注文の際にご希望された方）
＜内容＞
＊原料野菜は、すべて国産です。
＜他の贈答セット＞
・みそ４（みそ漬大根・胡瓜・茄子・生姜 各150g）
・みそ５（みそ漬大根[中サイズ]・胡瓜・茄子・生姜、みそ漬ふりかけのしその実あられ）
・みそ６（みそ漬大根・胡瓜・茄子・生姜・ごぼう、みそ漬ふりかけのしその実あられ）
・みそ７（みそ漬大根・胡瓜・茄子・生姜・ごぼう、みそ漬ふりかけ大根・しその実あられ）
・みそ９（みそ漬大根・胡瓜・茄子・生姜・ごぼう、みそ漬ふりかけ大根・生姜・しその実あられ・ごまかつお）
・みそ11（みそ漬大根・胡瓜・生姜各2・茄子、みそ漬ごぼう、みそ漬ふりかけ大根・生姜・しその実あられ）
・和豚もちぶたと角煮セット（和豚もちぶたみそ漬×5枚、豚の角煮×3袋）
・鮭と和豚もちぶたセット （鮭みそ漬×3枚、和豚もちぶたみそ漬×3枚）
・和豚もちぶたと北海セット （和豚もちぶたみそ漬×4枚、鮭みそ漬×2枚、鰤みそ漬×2枚）
・あかつき （和豚もちぶたみそ漬×4枚、鰤みそ漬×2枚、銀だらみりん粕漬×2枚、イカみりん粕漬×1枚）
みそ漬や漬物を使った、簡単・時短レシピを多数掲載しています。
【基本のお召し上がり方】
・漬け味噌を洗い流すか軽くぬぐってから、薄切りにする。
ご飯はもちろん、お茶うけ、お酒のお供に漬け味噌も使えます。
・一口大に切った野菜を漬け込んで “みそ風味の一夜漬け”に。
・ “かくし味”として、炒め物や汁ものに加えるのもおススメです。
《漬け味噌》とは
野菜のみそ漬と一緒に入っている味噌です。
オリジナル味噌「さざれ石」をベースに調合した味噌は、野菜からの旨味も加わり奥深い味わいです。豆腐やサラダにかけたりしても美味しいです。
【群馬のみそ漬屋・たむらやの想い】
創業百三十四年、変わらぬ思い
明治二十三年の創業以来、急がず、焦らず、手間を惜しまず、漬物を作り続けております。
土から生まれる、たむらやの漬物――――
原料の野菜の品質は重要です。
良い土がなければ、美味しい漬物をつくることができません。
その思いを伝えるために、たむらやの主な原料野菜は契約農家で栽培されます。
みそ漬づくりは、味噌づくりから――――
みそ漬に使われる味噌は、「オリジナル味噌 さざれ石」です。
米麹と麦麹の合わせ麹で、米の甘さと麦の芳香が特徴。
この味噌を使ったみそ床に、じっくりと漬け込み熟成させます。
一汁三菜一漬物の提案
日本の伝統的な和の食卓は、ご飯と汁物にお菜三品。
漬物はむかしから、食卓にあるとほっとする存在。たむらやは伝統にとらわれず、新しい発送で食卓を彩るご提案をし続けます。
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