イカみりん粕漬のクリームシチュー
No.400
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  1枚 大さじ2 じゃが芋 1個 玉ねぎ 1個 にんじん 1/2本 お好きなきのこ 1袋 バター 適量 ホワイトソース（市販品） 1袋 水 100〜150cc 牛乳 400cc 食塩 適量 (4人分) |
① じゃが芋、玉ねぎ、にんじんは、1〜2cm角に切る。きのこは食べやすい大きさにする
イカみりん粕漬は、2cm角に切る
② 鍋にバターを入れ、玉ねぎ、きのこを炒める
③ 次に、じゃが芋、にんじんを炒める
④ 水を入れ、じゃが芋が柔らかくなったら、ホワイトソース、牛乳を入れて煮る
⑤ 全体に火が通ったら、イカみりん粕漬と漬け粕を入れ、かき混ぜる
⑥ イカの色がかわったら、塩で味を整える
・みりん粕ならではの《乙な味》の、イカみりん粕漬。
かくし味に、オリジナル味噌「さざれ石」を使っています。
・野菜がたっぷり入ったクリームシチュー
イカみりん粕漬の漬け粕も入れているので、味わい深く仕上がります。
・野菜を細かく切ることで、煮る時間を時短でき、お子様も食べやすいです。
🌟アレンジレシピ
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