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オリジナルレシピ集

メカジキの香味ソースがけ

No.384

メカジキの香味ソースがけ
材料
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作り方
① ピーマン各種は輪切りにする
② 香味ソースの材料は、みじん切りにし、琥珀らっきょうの漬け汁と混ぜ合わせる
③ フライパンに植物油を引き、最初にメカジキを焼き、お皿に盛り付けた後に
  ピーマン各種を焼き、メカジキに添える
④ メカジキに香味ソースを、たっぷりかける

一口メモ
・魚を手軽に食べられるレシピです。
 たっぷりの香味ソースが、食欲をそそります。
・ピーマンを輪切りにするだけで、華やかな一皿になります。

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