みそデリ 時短 アクアパッツァ
No.326
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  大さじ1 白身魚の切り身 2切 あさり水煮 缶詰 1/2缶 ミニトマト 8個 ブラックオリーブ缶詰（小缶） 1/2缶 にんにく（チューブ） 適量 白ワイン 80cc オリーブオイル 適量 水 50〜100cc 食塩 少々 (2人分) |
①白身魚の切り身に、塩を振り10分ほど置いてから、水分をよく拭き取る
（この時、よく拭き取らないと、臭みの原因になる）
②フライパンに、オリーブオイルをひき、①の皮目から焼き、裏面も焼く
③キャベツ、ミニトマト、ブラックオリーブ、あさり水煮（汁ごと）、にんにくを入れ
白ワインを加えて、強火でひと煮立ちさせる
④火を中火にして、水、スープの素を加えて、蓋をして蒸し焼きにする
みそ漬を使った新感覚のスープの素！
すりおろした「大根みそ漬」と、野菜だけで作った「野菜ダシ」をたっぷり使いました。
隠し味には、オリジナル味噌「さざれ石」を使用して、味に深みを出しています。
🌟ポイント1
お湯を注ぐだけ
そのままでも、具材を入れても、簡単に美味しくいただけます。
🌟ポイント2
美味しく健康をサポート
3つの栄養サポート成分を配合！
1・シールド乳酸菌M-1 → 健康力をサポートする乳酸菌
2・食物繊維 →日本人に不足がちな食物繊維、腸内での移動がゆるやかな
水溶性食物繊維（難消化性デキストリン）を配合
3・コラーゲン →安全性が高いと言われている、フィッシュドコラーゲンを使用
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・通常のアクアパッツァは、魚は丸1匹、殻つきあさりを使いますが
今回は、【簡単・時短アクアパッツァ】です。
①魚は、切り身を使って火の通りを良く
②あさり、ブラックオリーブは、缶詰を使い、包丁と下処理要らず
③味付けは、スープの素だけ
・魚は白身魚（鯛、タラ、赤魚など）ならOK
・栄養サポート成分が入っているので、スープは残さずに！
🌟アレンジレシピ
《シーフードスープパスタ》
茹でたてスパゲッティーに、アクアパッツァを煮汁ごとかけるだけ。
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