冷しゃぶ風ネバネバさらだ
No.152
|
|
|
① 山いもみそ漬は、粗みじん切り。棹前昆布みそ漬は刻む。
② 胡瓜・茗荷は、みじん切り。オクラは軽く茹でて、輪切り。
③ ボールに①と②、山いもの漬け味噌・ごまかつおを入れ、混ぜ合わせる。
④ 豚肉を軽く茹でる。
⑤ 茹であがった豚肉に、③をたっぷりかける。
いつもの冷しゃぶが、多種類のみそ漬を使った具をのせることで
サラダになります。
お好みでレモンをかけたり、ベビーリーフを加えると、
より一層さっぱりと食べられます。
ランチやおつまみ・女子会のメニューに加えてみては、いかがでしょうか。
copyright (C) Tamuraya,Co.ltd